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    低调做人,匠心酿酒----低调的皇沟御酒

    发布时间:2018-08-07 14:49:22 浏览量:         信息来源:本站    文章作者:管理员

    我今天讲述的品牌故事是低调做人,匠心酿酒----低调的皇沟御酒。

    皇沟御酒的确是低调的,到目前,央视和河南卫视都见不到她的踪影,大多数的朋友都不知道她产自何地,来自何方;低调到很少有人知道她和2200多年前那个风云变幻的时代、那个创建了大汉朝基业的人之间的故事。

    那是在公元前200多年的秋天,沛县泅水亭亭长刘邦奉命带领一批民夫去骊山为秦始皇修筑陵墓,走到永城芒砀山泽时因大雨阻期,按律当斩,途中人已跑掉大半。晚上他取当地酿酒喝得酩酊大醉,解开挂在民夫身上的绳索放他们逃命,有一部分民夫看到刘邦如此仗义,不忍离去,愿追随刘邦。在逃往芒砀山隐藏起来的路上,遇到一条大蛇挡住道路,刘邦酒壮英雄胆,拔剑斩蛇,自量继续去骊山必定被处死,于是就隐蔽于永城芒汤山中,聚集力量,扯旗造反,被拥立为沛公,后来成为汉代的开国君主,拉开了大汉王朝400年的序幕。汉文帝始立 “高祖斩蛇碑”记之,后经历朝多次重建,也就是现在永城市“汉兴源”景点。因此,永城被称为“汉兴之地”。刘邦当上皇帝后回忆此事,歌曰:“饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅,拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强,我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇”。世人只知刘邦斩蛇起义的壮举,却不知假如没有当时永城的那几碗酒,刘邦是否还有那种胆量和豪气,也许历史的发展将是另外一种形式。

    低调的皇沟御酒在这风云变幻的时光里,始终坚持初心、良心、匠心的执着理念,用董事长高全友先生的话来说就是:“低调做人,匠心酿酒”。正是秉持一颗匠心,皇沟人采用多粮多曲之酿酒秘法,并将传承的历史与工艺不断创新和演绎,以皇沟御酒的“自酿六法”酿造着真正的纯粮自酿型白酒。

    然而皇沟御酒的低调难掩其尊贵的品质。2015年8月28日,皇沟御酒首次参加在中国贵阳举办的比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛,44个国家和地区的1397款烈酒参赛83位世界级评酒师以盲品形式,通过评酒、打分评出了获奖酒品。皇沟馥合香以汉韵风格的包装,以诸味协调的独特口感和品质征服了评委,荣获金奖,皇沟尊贵1988获得银奖,2017年皇沟御酒第二次参赛,再获金奖。并先后荣获豫酒品质标杆企业、河南名牌白酒、河南省十大名酒、中国首批国优认证白酒、中国白酒工业十大区域优势品牌,中国驰名商标等多项殊荣,成为豫酒的代表品牌之一。

    说到皇沟御酒品牌的崛起,不得不说一个彻底改变了皇沟御酒品质的人,那就是已故中国著名白酒大师于桥先生。2000年,高全友董事长有幸与于桥大师相遇相识,二人一见如故,成为忘年之交。从此开始,于桥先生正式担任皇沟酒业的技术总顾问, 10余个春秋躬身于皇沟御酒的研发酿造,培香泥,立新窖,育曲种,制秘曲,潜心研酿,研制出了中国独创的馥合香型白酒,酱头浓体清韵芝麻香尾,出酒成香,奇香天成,经年老熟,妙香醉蝶。因一酒四香,于桥先生命名为馥合香,称之为“酒中黄金”,评价她是“涵盖浓清酱,凸显芝麻香”。经沈怡方、于桥等中国白酒专家品鉴,正式确立、成就了豫酒新香型-----皇沟馥合香。

    皇沟御酒的低调在于内蕴岁月的风霜,在于锤炼一颗匠心,其金子般的品质必将发出金子般的光芒,在豫酒振兴的大时代里,皇沟匠心筑梦,必将谱写自己辉煌的篇章。

    时光荏苒数千年,故事已远,皇沟匠心不移。

     

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